I 1957 blev en stor national mejerikampagne "Mejerigtig" iværksat - med det formål at fremme afsætningen af smør på hjemmemarkedet.
Den århusianske tegner Grete Rich bliver bedt om at tegne forskellige oplæg til kampagnemateriale - og Koen Karoline er resultatet af den bestillingsopgave. Den endelig Ko Karoline blev præsenteret for hele verdenen i Tivoli i København februar 1958. Karoline var på størrelse med en rigtig ko, stadigvæk i rød-hvide tern - og med hvid marguerit i munden og sorte horn, øjne og næsebor.
Daværende statsminister H. C Hansen trak koen ind på scenen, mens han råbte: "Kom så Karoline", og tegneren Grete Rich regner Karolines fødsel fra dette tidspunkt.
Koen Karoline blev i 1960´erne verdenskendt og synonym for dansk mejeribrugs kvalitetsprodukter - ikke mindst takket være de danske "Karolinepiger", der rejste rundt med mejeridemonstrationer. "Danish", "Danois", Dinimarkali" stod der på skilte og plakater med koen som logo.
Koen blev herefter mejeribrugets fælles varemærke på brochurer, nøgleringe, kalendere, kuglepenne, øloplukkere, julekort, mejeri-emballage, kogebøger og ikke mindst på små samle ark, hvor børn kunne prikke den ud og samle en lille papir ko. Samle arkene var en rigtig populær ide, men eksisterer ikke mere.
Senere fik koen et mere moderne udseende. De store tern blev erstattet af små elegante røde og hvide tern. Horn, øjne og næsebor blev farvet røde og det samme gjorde margueritten. Mejeriprodukter blev lanceret som "Sund Karolinemad" Året var 1962!
I Århus etablerede mejeribruget i 1962 det første udviklingskøkken "Karolines Køkken" - opkaldt efter den populære ko. Det var her, det startede - i et beskedent og mørkt kælderlokale i Sonnesgade i Århus. Her afvejede og afprøvede 2 husholdnings lærerinder i 1962 de første opskrifter i den senere hastigt voksende og populære serie af Karoline løsblade og kogebøger. 3 Maj 2006 flyttede man i nye lokaler i Viby hos ARLA FOODS MARKETING.
En ganske særlig FLOATY PEN blev fremstillet i den forbindelse! En af mine absolutte favoritter!
